不銹鋼廚具為什么也生銹，怎樣使用和保養？

2018-09-26

用不銹鋼加工的廚具或其它器具，在一般情況下是不會生銹的，那是因為不銹鋼中除含碳、鐵等元素外，又加入了鎳、鉻等元素，使鋼的表面生成一層結構細密、性質穩定、能耐腐蝕的薄膜。這層薄膜與空氣、水蒸氣、酸和堿等不起化學作用，這就使不銹鋼的零件或器具象穿上了一層盔甲，保持原來的色澤或性狀。

廚具五金的發展新趨勢

2018-09-26

廚具，作為家庭必需生活用品，隨著人們生活水平的提高，對廚具的要求也日益增加，中國約有13億人口，市場空間是極其龐大的，近年來中國廚具五金市場銷售量以35%的速度在上升。從20世紀80年代，短短的20幾年發展時間，廚具行業已成為朝陽行業，進入一個從快速增長到逐漸成熟的質變階段。

廚房油煙味太重，綠的無油煙不粘鍋來幫你

2017-12-15

好廚房就應該配好廚具，對于經常呆在廚房烹飪的人們來說，有一口好鍋實在是太重要了。因為只有好的鍋才能做出更美味的食物，別看那些高級廚師多么的牛，他們的好廚藝依然有廚具的一份功勞。要知道炒菜所釋放出的重油煙是健康生活的“新殺手”對大人尤其兒童的危害很大。